沈陽五香里脊是很多人特別喜愛的美食，它是由豬里脊，面粉，雞蛋，姜，醬油，料酒，鹽，白糖等材料制作而成，其營養價值很高，受到食客們的廣泛喜愛。那么沈陽五香里脊究竟是怎么制作的呢？下面我們就來講講吧。
1、小里脊肉條一個，姜切絲備用。
2、里脊肉切稍微厚一點的片，小里脊肉非常嫩。
3、加入姜絲，味極鮮醬油，料酒，鹽，白糖。
4、再加入五香粉，打入一個蛋清，抓勻放置20分鐘腌漬入味。
5、準備一個碗，倒入適量面粉，把腌好的五香里脊肉放入面粉里兩面均勻的沾滿面粉。
6、鍋里倒油加熱。
7、放入沾滿面粉的里脊肉，一面煎好翻另一面煎。
8、煎到兩面金黃色就可以出鍋。小里脊肉非常嫩，易熟，所以不要大火煎時間太長。
9、五香里脊肉做好了。 看完上述得講解相信您已經對沈陽五香里脊的制作方法有了基本的了解。
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