本溪市雙花熟食品有限公司 本溪市雙花熟食品有限公司始建于1953年,位于遼寧省本溪市溪湖區彩興街98號,現有員工200多人,企業占地面積13000多平方米。年設計生產能力熟食制品3800噸,是集生產、加工、銷售為一體的大型肉灌熟食制品的生產企業。雙花熟食品分為肉罐制品和醬鹵肉制品兩大系列70多個品種。2003年至2021年,共獲得國家、省、市、獎牌近百項。產品分布以地域為主市場銷售,目前省內直營店42家,經銷商457家。
公司名稱:本溪市雙花熟食品有限公司
外文名: Benxi Shuanghua Delicatessen(BSD)Co., Ltd
始建時間:1953年
所屬行業:肉制品加工
占地面積:13000多平方米
員工人數:200余人
直營店:42家(經銷商457家)
注冊資本:500萬元
法定代表人:仇登偉
1 發展歷史
2 走進雙花
3 企業產品
4 企業生產
5 企業榮譽
6 董事長介紹
發展歷程
公司始建于1953年,遼寧老字號。
1953年,原本溪食品公司(國企)內設熟食加工車間,少量加工香腸,頭肉頭糕和方塊肉等。 1953年,成立本溪熟食品加工廠,隸屬本溪國營食品公司,編制為34人。
1957年——1959年,本溪熟食加工廠開始活躍,有30多個定型品種列入省食品匯編。其中包括云片肉、銀條、丙藕、金絲棗、金銀肉片、酥肉卷、玉蘭環、熏牛舌頭、熏牛柏葉、熏牛肚、醬牛蹄筋、五香豬蹄、豬肉松、牛肉松、魚肉松、扒雞、小火腿、蘇聯腸、大眾腸、本溪腸、進步腸、勝利腸、茶腸、清香腸、粉腸、血腸、壓肉、香肚等。
1972年,本溪熟食品加工廠為全民所有制企業,手搖式灌腸機,烤爐、熏爐都是用磚砌成。
1979年,人均勞效突破2萬元,實現年產量172萬市斤,產值269萬元,利潤32.7萬元。
1980年,改進工藝流程?;謴土藗鹘y的風味產品。生產的品種有大火腿、小火腿、風味肉干、肉棗、炸排骨、銀條肉、炸酥子、酸梅肉、五香尾骨、四喜丸子、炸肉段、燒雞、叉燒肉、燒肝等醬燒類制品。腸類有本溪一號、本溪二號、里道斯、蘋果腸、香蕉腸、廣式腸、建設腸、躍進腸、茶腸等。
1984年,更新了生產設備,改氣鍋煮腸為氣爐蒸腸,改土制燒煤烤爐為紅外線電烤爐,改人推腸架車為滑道。
1987年,實行半機械化生產。創省行業優質品種4個、市優質品種2個,榮獲遼寧省首屆美食節“金杯獎”,其中香肚、一號腸、里道斯腸榜上有名。
2003年,根據遼寧省《關于國有企業轉制的文件》,本溪市熟食品加工廠首屆職工大會全體通過,企業正式轉制。由仇登偉接管本溪市熟食品加工廠, 同年,企業注冊更名為本溪市雙花熟食品有限公司。
走進雙花
企業定位 “承載百姓健康福祉,打造道德工業典范”?!白隽夹慕】凳称贰?。
企業特色
1.產品質檢
雙花企業從材料、制作、工藝等源頭抓起,每個環節嚴格把關,制定“五不讓步”規章制度,觸犯零容忍,用國際質量標準體系規范企業生產。
2.食材原料
雙花所有的產品選用上乘食材、傳統工藝,生產車間可視作業。
3.選料流程
所有產品均采用人工選料,人工操作流程全程監控。
4.匠心制造
企業始終把匠心制造,嚴謹認真,扎實求精注入企業生產和發展的全過程。
企業宗旨
為百姓量身定制打造健康,締造舌尖幸福,美味雙花,健康萬家是企業不變的宗旨。
企業理念
企業高頻詞是“做良心食品,道德工業”,取名雙花,作為企業的logo,“食品安全大如天”,“百姓健康無小事”,一個站在左肩,一個踩在右肩,“誠信”和“品質”作為企業的核心理念。
企業文化
傳承百年工藝,打造熟食經典;以德立業,持續創新;務實本色,產業報國。 企業愿景 立足根本,做精,做強,做遠。做受社會尊重的特色熟食行業引領者。弘揚美食文化,建設百姓健康加油站。
企業產品
產品簡介
雙花熟食品分為肉罐制品和醬鹵肉制品兩大系列70多個品種。產品主要有本溪雙花老火腿,雙花一號香腸,雙花4號,雙花御香雞。雙花皮蛋腸,雙花香肚,雙花豬蹄,雙花肉棗,雙花金牌豬頭肉,雙花鄉村肉腸、雙花水晶皮凍、雙花醬香豬肘,雙花五香豬肝、雙花香辣肘花腸,俄羅斯紅腸、雙花干腸、雙花麻辣腸、雙花酒仙伴侶腸、雙花紅腸、雙花茶腸、雙花孜然香腸、雙花蒜腸、雙花辣腸、雙花臺灣風味腸、雙花好運腸、雙花面腸、雙花五香里脊、雙花吊肉、雙花醬香鳳爪、雙花香薰兔、雙花冷香豬肘、雙花五香牛肉、雙花醬香牛腱子等。
主打產品
1.雙花一號腸
人工挑選大塊豬精廋肉,不做攪碎處理,老配方嫁接新工藝。
2.雙花四號腸
雙花四號香腸原名老品種的“里道斯”香腸,1989年被國家農業部命名的優質產品。
3.雙花金牌豬頭肉
手工制作,經時浸泡,傳統火燒,流程搓洗,挑揀拔毛等工序,放入老湯,小火慢燉。
4.雙花香肚
人工挑選豬精瘦肉,滾揉十個小時,傳統秘創內涵注入豬小肚。
5.雙花富貴豬蹄
選料帶筋豬蹄,全程人工制作,經過先脫毛,再火烤、再浸泡,采用20多道工序,配制30多味香辛料,慢火熬燉,特色醬制。
6.雙花御香雞
選全雞,經檢疫,人工挑選,人工拔毛,人工清洗等十幾道工序,老湯慢煮,精制而成。
7.雙花皮蛋腸
選用五香腌制自然周期內發酵而成的松花蛋,秘創成腸。
企業生產
本溪市雙花熟食品有限公司從創業之初到現在,陸續籌措資金6000多萬元,對生產環境和設備進行了升級改造。引進了國際領先的大型生產設備,將傳統的生產車間全部改成全封閉無塵車間,按照國際化的生產標準要求,在產品研發和市場開拓,食品質量、食品安全等方面,落實完善了一系列措施和機制改革,目前已擁有一套成熟的運營體系,遼寧省AAAAA級誠信企業,本溪市品牌企業。
企業榮譽
2003年,本溪市雙花熟食品有限公司是首批獲得ISO9001質量管理體系認證的熟食品企業。同年,被本溪市人民政府評為“名牌產品”;
2005年,被指定為全國十運會遼寧運動員專用產品;
2008年,被本溪市人民政府評為“放心肉灌制品生產企業”、 AAAAA級誠信企業;
2008年“雙花”商標被評為遼寧省著名商標;
2009年---2013連續5年被評為遼寧省“重合同、守信用”單位; 2010年,被評為“首屆本溪人民喜愛的品牌”稱號;
2011年,被本溪市人民政府授予特殊貢獻獎;
2013年,被本溪市食品安全委員會授予“本溪市食品生產經營誠信單位”;
2014年,被遼寧省工商業聯和會評為“遼寧省民營領域誠信示范企業”。 2016年,被國家工商行政管理總局評為“2014-2015年度守合同重信用”企業;
2017年,被中國食品報社授予中國食品安全萬里行“戰略合作聯盟單位”;3.15誠信品牌;“雙花御香雞”被評為“遼寧金牌旅游小吃” ;
2018年,被遼寧省商務廳授予“遼寧老字號”稱號;同年榮膺食品加工業行業中國民族品牌稱號;改革開放40周年”中國品牌特別獎”;
2019年,榮膺“尋找中國好產品”入圍企業稱號;
2020年,榮獲本溪市市長質量獎;遼寧省名牌產品;
2020年,被中華人民共和國商務部授予抗擊疫情、保障民生突出貢獻獎;
董事長介紹
仇登偉,男,漢族,1963年出生于遼寧省本溪市,中國民主建國會會員,現任本溪市雙花熟食品有限公司董事長。