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        熟食批發使用保鮮柜的小技巧

        時間:2023-04-14 11:07:00來源:http://www.harleylovegrove.com/news934102.html

        夏季即將到來,也就意味著天氣逐漸熱了起來,那么在進行熟食批發時,儲存就成了非常重要的問題,因為如果儲存的方式不當,就很容易使食材腐壞。此時大家的頭腦中第一個想到的應該是低溫冷存,所以今天就讓我們來聊一聊使用保鮮柜的小技巧。


        為了確保保鮮柜的正常使用,在使用之前檢查好柜子的情況,看電源電壓是否符合要求,如果電壓的波動比較大的話,很容易影響到壓縮機的工作,如果嚴重的話也能會燒壞壓縮機。先試運行半個小時左右,如果不存在異常的聲音,就可以正常工作。

        熟食保鮮柜在制冷過程中,冷凝器吸收的熱量與壓縮機運動產生的部分能量之和,室溫不能減低,而是升高。另外保鮮柜開啟時長期以來,蒸發器表面容易形成厚厚的霜層,而壓縮機的連續運行會引起灼傷,嚴重影響熟食保鮮柜的使用時間和性能。

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