熟食，是受到了很多人歡迎的一道菜，逢年過節，人們除了自己制作的菜，還會從外面購買熟食回來， 不僅方便而且豐富了飯桌。那么東北熟食廠家制作的熟食有很多種，像我們平常經常購買的熏雞、豬蹄、雞爪等都是熟食，下面東北熟食廠家就介紹一下熟食的種類。
1.雞鴨系列：熏雞、熏鴨、熏兔、熏雞架、扒雞、鹵鴨、鹵雞頭、鹵雞脖、鹵雞肝、鹵雞爪、鹵雞胗、鹵鴨爪、鹵鴨胗等。
2.豬下水系列：鹵味豬頭肉、鹵味豬耳朵、鹵味豬口條、鹵味豬蹄、鹵味豬肚、鹵味肥腸、清水豬肥腸。
3.麻辣系列：麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨爪、麻辣鴨胗、麻辣鴨腸、麻辣鴨肚等。
4..牛系列: 特色醬牛肉。魚系列：干炸魚，五香酥魚，五香麻辣酥魚。 皮凍系列：特色皮凍。 腸系列：特色豬血腸。
5.丸子系列：豬肉豆腐丸子。熏肉系列：特色熏肉。
以上是幾個常見的東北熟食廠家生產的熟食種類，不喜歡吃豬肉的可以買醬牛肉或是雞鴨類的熟食，總之東北熟食廠家選擇非常多樣。但是在購買的時候要注意選擇正規的東北熟食廠家，因為這樣才會使用新鮮的肉制品制作，保證人們的健康。
