現在很多都市人都喜歡一起回憶兒時的記憶，小編兒時的記憶就是小編又一次感冒發燒吃不下去飯媽媽就去給小編買了一份東北熟食配著白米粥一起吃，小編覺得特別好吃一下子都吃完了也發了汗感冒很快就好了。小編到現在對東北熟食都有一份親切感，下面給大家介紹一下東北熟食的制作方法：
將整根的排骨邊洗凈如果是凍的要解凍變軟，切成大小均等的塊加入清水泡半小時再淘洗干凈。焯去血沫后撈出，換清水，加熱后放入焯好的排骨邊，再加入煮料大火煮開轉小火煮一個多小時后肉爛后加鹽煮十分鐘，關火燜二小時將糖和茶葉混合后放在錫紙上，放在炒鍋里。把撈出控水的排骨放在簾子上，放在鍋上，蓋上蓋子加熱炒鍋，等冒出白煙后轉小火加熱五分鐘，離火燜五分鐘即可。
上面就是很簡易的東北熟食的做法，小編教給大家的是東北熟食里的排骨做法?，F在家里有孩子不愛吃飯的朋友可以給孩子做東北熟食。東北熟食一直是我們東北人的驕傲也是我們飯桌上的出場率最高的食物。
